アルル塩 80g
¥1,180
原材料: カマルグの塩(フランス)、黒オリーブ、フェンネル、陳皮(オレンジを含む)、ピンクペッパー、黒胡椒、タイム、唐辛子 内容量:80g 南フランスの街「アルル」に思いを馳せて完成したおしゃれなハーブソルトです。 自家製のセミドライオリーブの実、黒胡椒、唐辛子、ピンクペッパーの辛みが軽やかにアクセントになっていて、様々な料理がオシャレな味わいに。 ゆで卵や蒸したイモなどに 一振りすれば、シャレた料理へと早変わりです。
やきしお(瓶) 60g
¥460
原材料:海水(伊豆大島近海) 内容量:60g 黒潮が打つ離島・伊豆大島で清らかな海水をくみあげて、太陽と風と火の力を使った日本伝統の塩田製塩法で、まず「海の精 あらしお」を作ります。これを伝統の塩壺焼成法で、さらさらと振りやすくしたのが「海の精 やきしお」です。
七味唐辛子 11g【唯七味】
¥1,170
原材料:唐辛子、柚子の皮、あおさ、山椒、白胡麻、黒胡麻、生姜 内容量:11g 7つの原料 その全てが農薬を使わずに国内で育てられたものを使用した こだわりの七味唐辛子。 もちろん無添加。 しっかりとした辛さと共に 柚子の香りが爽やかさを運びます。 思わず眺めてしまうような デザインも魅力の一つ、 プレゼントにも最適です。
一味唐辛子 12g【唯一味】 粗挽き
¥1,000
原材料:唐辛子 内容量:12g 佐賀県唐津市で無農薬栽培された唐辛子を 種ごと粗く砕いた一味です。 もちろん無添加。 特筆すべきは【辛さ】 しかっりと辛い、そして美味しい。 「次は何にかけようか?」と 一味のために献立を考える。 そんな魅力的な一味唐辛子です。
ドライ柚子胡椒 15g 詰替タイプ
¥870
原材料:自然海塩、柚子の皮、青唐辛子、赤唐辛子 内容量:15g 原材料の全てを 国産で農薬を使わずに育てられたもので作った こだわりの柚子胡椒です。 珍しい粉末状のドライタイプ 粉末だからこそ 色んな料理へ合わせやすく 使いやすい。 素敵なデザインも目を引く柚子胡椒は きっとプレゼントにも喜ばれると思います。
七味唐辛子 11g【唯七味】 詰替タイプ
¥1,000
原材料:唐辛子、柚子の皮、あおさ、山椒、白胡麻、黒胡麻、生姜 内容量:11g 7つの原料 その全てが農薬を使わずに国内で育てられたものを使用した こだわりの七味唐辛子。 しっかりとした辛さと共に 柚子の香りが爽やかさを運びます。 思わず眺めてしまうような デザインも魅力の一つ、 プレゼントにも最適です。
一味唐辛子 11g【唯一味(粗挽き)】 詰替タイプ
¥820
原材料:唐辛子 内容量:12g 佐賀県唐津市で無農薬栽培された唐辛子を 種ごと粗く砕いた一味です。 特筆すべきは【辛さ】 しかっりと辛い、そして美味しい。 「次は何にかけようか?」と 一味のために献立を考える。 そんな魅力的な一味唐辛子です。
有機米こうじ 500g やさか
¥1,360
原材料:有機米(国内産)、麹菌 内容量:500g 生こうじの水分を飛ばして、比較的長期に保存できるこうじです。 年間通じて、こうじを使ったお料理を楽しんでいただけます。 味噌づくりに使用される場合は、50℃~60℃のお湯を様子を見ながら加えて、15分おきに混ぜください。 1時間~2時間後くらい、軽く指で潰せるくらいの柔らかさになったらご使用ください。 (乾燥こうじ500g:約200cc程度のぬるま湯)
梅醤 生姜・番茶入り 499g ムソー
¥1,630
原材料: 梅肉(国内製造)、醤油(小麦・大豆を含む)、有機番茶、有機番茶パウダー、有機生姜粉末 内容量:499g ☆湯のみに小さじ1~2杯の「生姜入り梅醤」を入れ、熱い湯を7分目ほど注ぎ、よく混ぜてお飲みください。 ☆美味しいと感じる濃さに調整してください。 ☆食前や空腹時に、1日2杯を目安にお飲みください。 ☆和え物、おしたし等、調味料として醤油ダレ感覚で様々なお料理にもご利用いただけます。 ☆必ず乾燥した清潔なスプーンを使用して下さい。
有機プロテイン 国産有機まるごと大豆プロテイン 280g オーガニック
¥2,920
原材料:転換期間中有機大豆(大豆:国産))、有機黒糖粉末(国内製造)、有機黒大豆末(黒豆(国産))、有機米糀粉末(国内製造)、食塩、植物性乳酸菌 内容量:280g 希少な国産有機大豆を使用し シンプルな原材料で作った 無添加のオーガニックプロテイン。 ダイエットや忙しい育児・仕事。 日々の食事では、たんぱく量が足りていないという方。 原材料にはこだわりたい。と、いった方にピッタリのオーガニックプロテインです。 筋肉をモリモリつけるような商品ではないですが 食事では足りない部分を補ってくれます。 そして何よりの特徴ですが「美味しい」ということ。 プロテインが美味しいだなんて考えた事もなかったですが、 このプロテインに出会ってからは認識が変わりました。 あくまでも個人の主観ですが 味の感想は「きな粉」に非常に近いです。 なのでヨーグルトやアイスにかけても、美味しく召し上がっていただけると思います。 また、動物性の原料を使用していないので ヴィーガンの方にも選んでいただける商品です。 【お召し上がり方】 本品20gを水や牛乳など120ccに溶かしてお召し上がりください。 お湯で溶いてホットプロテインとして、またヨーグルトに混ぜても美味しく召し上がれます。 【栄養成分表示(1食20gあたり)】 ・エネルギー88kcal ・たんぱく質6.0g ・脂質3.2g ・炭水化物8.8g ・食塩相当量0.16g
有機生味噌 400g
¥810
原材料: 有機米(宮城県産自社有機栽培)、有機大豆(宮城県産自社有機栽培) 内容量:400g 発酵を熱や酒精(添加物)で止めていない、 酵母菌・乳酸菌が生きている、生タイプの無添加お味噌です。 お味噌汁にはもちろんですが、 野菜スティックにつけても、 美味しくいただけます。 酵母菌を生きたまま腸へと届ける為にも 酒精などを使用しておりません。 健康も美容も 先ずは腸から健やかに美しく。
すし酢 360ml 飯尾醸造
¥760
原材料:米酢(京都府製造)、砂糖[粗糖](鹿児島県製造)、蜂蜜(アルゼンチン産)、食塩(オーストラリア産 兵庫県製造) 内容量:360ml 炊きたてのご飯に合わせるだけで、「お寿司屋さんより美味しい」と評判のすし飯が簡単に作れる寿司用合わせ酢です。 甘味に粗糖と蜂蜜を使用しているので、コクと旨味がしっかりあり、「純米富士酢」の力で翌日まで酸味がとばずおいしい酢飯になります。さらに、蜂蜜の効果でごはんはしっとり柔らかです。 ちらし寿司や巻き寿司が食卓に並ぶ機会がぐんと増えること間違いなしです。また、甘酢漬けの合わせ酢としてもお使いいただけます。
有機レモン果汁 200ml
¥490
原材料:有機レモン果汁(スペイン産) 内容量:200ml 【有機レモンの100%ストレート果汁】 レモン博士のレモン果汁 そのままお肉や魚料理にかけても良し、お酒の割材やカクテルの素材と使用しても良し、蜂蜜や炭酸水で割る事で本格的なレモネードを作る事も出来ます。またシャーベットやアイスにかけてワンランク上のデザートにして楽しむことも出来ます。 添加物や保存料不使用ですのでご安心して口に出来ます。様々な楽しみ方が出来る有機JAS認証のオーガニック果汁です。濃厚な果汁ですので少量からお試しください。
オーガニックエキストラヴァージンオリーブオイル 180g
¥910
原材料:オーガニック食用オリーブ油 内容量:180g 【有機栽培されたオリーブの実100%】 スペイン南部アンダルシアの広大なオリーブ農園。近代的な機会を使用することができない急斜面の丘では、羊や馬が放牧され、手作業で収穫を行う伝統農法でオリーブを栽培しています。その実から作られるオリーブオイルはフルーティな香りを残し、バランスの良いスッキリとした味わいです。
有機亜麻仁油 190g
¥1,780
原材料:有機食用フラックス油 内容量:190g オメガ3 アルファリノレン酸 58 - 62% 含有 科学溶剤を使わずに、コールドプレス製法でしぼった無精製のフラックスオイル。 アルファリノレン酸は不飽和脂肪酸の一つで、熱に弱く酸化しやすい特性を持っています。 ですので、なるべくドレッシングやマヨネーズ サラダにそのままかけるなどして召し上がるのが最適です。 亜麻仁油の主成分である「オメガ3系脂肪酸」により、 以下の様な効果効能があると言われています。 ●アレルギー性疾患の改善 ●脳細胞の活性化(学習能力・記憶力の向上,認知症の予防) ●動脈性疾患の予防(血液の流れを改善) ●動脈硬化・高血圧などの予防 ●脳梗塞・心筋梗塞などの予防 ●免疫機能の改善、促進 ●コレステロールの低減効果 ●脂質代謝の改善効果 ●便秘解消・ダイエット ●肌の調子をよくする
ココナッツMCTオイル 320g
¥1,670
原材料:中鎖脂肪酸油 内容量:320g 【MCTとは?】 (Medium Chain Triglyceride)中鎖脂肪酸を意味し、 主にココナッツやパームヤシなどヤシ科の植物の種子の各部分に含まれる天然成分。 油の主成分である脂肪酸の一種で、母乳にも含まれています。 中鎖脂肪酸は一般的な植物油とは消化経路が異なり、 すぐにエネルギーとして利用されやすく(長鎖脂肪酸と比較すると約4倍の速さで消化吸収)、 体脂肪になりにくいという特徴があります。 満腹感が得られやすく、 ダイエットや糖質制限中のエネルギー不足からなる体調不良も防ぎます。 また、動物性脂肪の燃焼を助ける働きもあり、体脂肪を減少させる効果も期待できます。 MCTオイルが生成するケトン体のひとつ 「B-ヒドロキシ酪酸」という物質が、 若見え肌に関わる酵素を活性化。 肌トラブルを防いで健やかな肌をサポートします。 〈ご使用方法〉 MCTオイルは加熱せず、そのまま料理にかけたり混ぜたりしてお召し上がり下さい。 コーヒー、サラダ、スープ等にご使用いただけます。
グレープシードオイル 460g チリ産
¥1,190
原材料:食用ぶどう油 内容量:460g ケータックのグレープシードオイルは、 ぶどうの種子を低温圧搾(コールドプレス)してビタミンE (*)が 豊富な100%グレープシードオイルです。 クセがすくなく、あっさりと軽く仕上がり、加熱に強いので、 揚げもの・炒めものの他、ドレッシングのベースオイルやマリネなど、 素材を生かした料理におすすめです。コレステロール0(ゼロ)。
有機フルーツ グラノーラ 200g
¥510
原材料:有機小麦フレーク、有機レーズン、有機ライ麦フレーク、有機砂糖、有機オート麦フレーク、有機大麦フレーク、有機ヒマワリ油、有機イチジク、有機アーモンド、有機ナツメヤシ、有機ひまわりの種、有機りんご 内容量:200g 有機栽培にこだわった世界各地の厳選した素材を楽しめるオーガニックグラノーラです。 噛むほどに広がる広がる風味深まるおいしさです。オーガニックのヘルシーな朝食をお楽しみください。 おいしい召し上がり方はヨーグルトをかけ、お好みではちみつやメープルシロップ、ジャムなどを加えてお召し上がりください。 またアレンジレシピとしてミルクや豆乳をかけたり、アイスクリームをトッピングとして、パンやケーキの生地に混ぜてもおいしくお召し上がりいただけるかと思います。
やきしお スタンドパック 110g
¥500
原材料:海水(伊豆大島) 内容量:110g さらさらして使いやすいタイプの海水塩です。 「海の精 やきしお」の成分(100g中) ナトリウム37g マグネシウム760mg カルシウム430mg カリウム260mg ヨウ素0.0185mg 鉄0.0046mg 銅0.003mg マンガン0.0022mg クロム0.0022mg 亜鉛0.0011mg ※厚生労働省が栄養所要量として指定している無機元素についてのみ表示
ほししお スタンドパック 120g
¥500
原材料:海水(伊豆大島) 内容量:120g 日本では希少な天日海塩 リピーターの多い青ラベルです。 栄養成分表示 (100g当たり) 熱量 0 kcal たんぱく質 0 g 脂質 0 g 炭水化物 0 g 食塩相当量 92.38 g マグネシウム 525 mg カルシウム 525 mg カリウム 157 mg
ペッパーソルト(瓶) 55g
¥560
原材料:焼塩(伊豆大島製造)、有機黒コショウ、有機白コショウ 内容量:55g 海の精の「やきしお」に 有機黒コショウと有機白コショウをブレンドしております。 一振りでグッとペッパーの効いた料理に仕上がります。 目玉焼き・炒めもの、お肉やサラダにもどうぞ。
ペッパーソルト 詰替 55g
¥380
原材料:焼塩(伊豆大島製造)、有機黒コショウ、有機白コショウ 内容量:55g 海の精の「やきしお」に 有機黒コショウと有機白コショウをブレンドしております。 一振りでグッとペッパーの効いた料理に仕上がります。 目玉焼き・炒めもの、お肉やサラダにもどうぞ。
北海道産秋鮭 荒ほぐし身 80g
¥700
原材料:鮭(北海道産)、なたね油、食塩、清酒 内容量:80g 無添加・防腐剤不使用 流水で半解凍した原魚を蒸煮し、 食感が残るように手作業にて粗くほぐしながら骨や皮を除いて、 なたね油、食塩、清酒だけで味付けしました。 鮭は根室近海で水揚げされた新鮮な秋鮭の中から、 適度に脂がのったものを使用。
島っこ生のり佃煮 90g
¥440
原材料:のり(香川県産)、醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、発酵 内容量:90g 素材感を活かすために、 小豆島産の「純正濃口醤油」、喜界島の粗糖など、 調味料にもこだわりました。 塩かどをおさえマイルドに仕上げるために発酵調味料「味の母」や、 うまみを添える昆布エキスも加えて仕上げました。 無添加ならではの安心と美味しさです。