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キッチンスポンジ / パックスナチュロン
¥220
一度使ったら手放せない!! 泡立ちヨシ!! 水切れヨシ!! 耐久力抜群!! もうコレ以外は考えられない。 そんなスポンジ沼へ、ぜひ貴方も。 【使用上の注意】 ●粘性の少ない液体石けんをご使用の時は、素早くスポンジを握り十分に泡立ててください。 ●漆器などの傷つきやすい物には使用しないでください。 ●塩素系漂白剤を使用すると変色、変質することがあります。酸素系漂白剤をご使用ください。 ●スポンジの特性上、洗い物の色が移ることがあります。また保管の期間・温度によっても色が変わることがあります。 素材:軟質ポリウレタン 耐熱温度:90℃
梅醤 生姜・番茶入り / ムソー
¥1,630
原材料: 梅肉(国内製造)、醤油(小麦・大豆を含む)、有機番茶、有機番茶パウダー、有機生姜粉末 内容量:250g ☆湯のみに小さじ1~2杯の「生姜入り梅醤」を入れ、熱い湯を7分目ほど注ぎ、よく混ぜてお飲みください。 ☆美味しいと感じる濃さに調整してください。 ☆食前や空腹時に、1日2杯を目安にお飲みください。 ☆和え物、おしたし等、調味料として醤油ダレ感覚で様々なお料理にもご利用いただけます。 ☆必ず乾燥した清潔なスプーンを使用して下さい。
有機カレー粉
¥430
原材料: 有機ターメリック(スリランカ)、有機シナモン(スリランカ)、有機カレーリーフ(スリランカ)、有機レモングラス(スリランカ)、有機生姜(スリランカ)、有機コショウ(スリランカ) 内容量:30g フェアトレードによる原材料 有機原材料のみを使用した、完全無添加のカレー粉です カレー料理にはもちろん グリル野菜や肉・魚、焼きそばなど 幅広くご使用いただけます。
有機レモン果汁 / 果+実 KATASUMI
¥540
原材料:有機レモン果汁(スペイン産) 内容量:200ml 【有機レモンの100%ストレート果汁】 レモン博士のレモン果汁 そのままお肉や魚料理にかけても良し、お酒の割材やカクテルの素材と使用しても良し、蜂蜜や炭酸水で割る事で本格的なレモネードを作る事も出来ます。またシャーベットやアイスにかけてワンランク上のデザートにして楽しむことも出来ます。 添加物や保存料不使用ですのでご安心して口に出来ます。様々な楽しみ方が出来る有機JAS認証のオーガニック果汁です。濃厚な果汁ですので少量からお試しください。
オーガニックエキストラヴァージンオリーブオイル / ムソー
¥1,360
原材料:オーガニック食用オリーブ油 内容量:180g 【有機栽培されたオリーブの実100%】 スペイン南部アンダルシアの広大なオリーブ農園。近代的な機会を使用することができない急斜面の丘では、羊や馬が放牧され、手作業で収穫を行う伝統農法でオリーブを栽培しています。その実から作られるオリーブオイルはフルーティな香りを残し、バランスの良いスッキリとした味わいです。
有機亜麻仁油 (オーガニックフラックスシードオイル)
¥1,840
原材料:有機食用フラックス油 内容量:190g オメガ3 アルファリノレン酸 58 - 62% 含有 科学溶剤を使わずに、コールドプレス製法でしぼった無精製のフラックスオイル。 アルファリノレン酸は不飽和脂肪酸の一つで、熱に弱く酸化しやすい特性を持っています。 ですので、なるべくドレッシングやマヨネーズ サラダにそのままかけるなどして召し上がるのが最適です。 亜麻仁油の主成分である「オメガ3系脂肪酸」により、 以下の様な効果効能があると言われています。 ●アレルギー性疾患の改善 ●脳細胞の活性化(学習能力・記憶力の向上,認知症の予防) ●動脈性疾患の予防(血液の流れを改善) ●動脈硬化・高血圧などの予防 ●脳梗塞・心筋梗塞などの予防 ●免疫機能の改善、促進 ●コレステロールの低減効果 ●脂質代謝の改善効果 ●便秘解消・ダイエット ●肌の調子をよくする
発酵酒みりん / オーサワ
¥890
SOLD OUT
原材料:米・米麹(国産)、食塩 内容量:720ml 【栄養成分表示】100mlあたり エネルギー 197kcal タンパク質 0.1g 脂質 0.2g 炭水化物 48.7g 食塩相当量 1.8g 国産米・米麹を使用しており 料理に加えると塩味の角を取り、まろやかにしてくれます。 甘さとはいえ、お砂糖の甘みとは違う、 米由来のまろやかな風味と甘み、そしてとろみが 料理にコクをプラスしてくれます。 煮物・煮魚などに使われるイメージですが 洋食に使うデミグラスソースやミートソースのコク出しや チャーハンなどに加えても、いい隠し味になります。
グレープシードオイル
¥1,190
原材料:食用ぶどう油 内容量:460g ケータックのグレープシードオイルは、 ぶどうの種子を低温圧搾(コールドプレス)してビタミンE (*)が 豊富な100%グレープシードオイルです。 クセがすくなく、あっさりと軽く仕上がり、加熱に強いので、 揚げもの・炒めものの他、ドレッシングのベースオイルやマリネなど、 素材を生かした料理におすすめです。コレステロール0(ゼロ)。
やきしお スタンドパック / 海の精
¥470
原材料:海水(伊豆大島) 内容量:110g さらさらして使いやすいタイプの海水塩です。 「海の精 やきしお」の成分(100g中) ナトリウム37g マグネシウム760mg カルシウム430mg カリウム260mg ヨウ素0.0185mg 鉄0.0046mg 銅0.003mg マンガン0.0022mg クロム0.0022mg 亜鉛0.0011mg ※厚生労働省が栄養所要量として指定している無機元素についてのみ表示
ほししお スタンドパック / 海の精
¥470
原材料:海水(伊豆大島) 内容量:120g 日本では希少な天日海塩 リピーターの多い青ラベルです。 栄養成分表示 (100g当たり) 熱量 0 kcal たんぱく質 0 g 脂質 0 g 炭水化物 0 g 食塩相当量 92.38 g マグネシウム 525 mg カルシウム 525 mg カリウム 157 mg
ペッパーソルト 瓶 / 海の精
¥520
原材料:焼塩(伊豆大島製造)、有機黒コショウ、有機白コショウ 内容量:55g 海の精の「やきしお」に 有機黒コショウと有機白コショウをブレンドしております。 一振りでグッとペッパーの効いた料理に仕上がります。 目玉焼き・炒めもの、お肉やサラダにもどうぞ。
ペッパーソルト 詰替 / 海の精
¥350
原材料:焼塩(伊豆大島製造)、有機黒コショウ、有機白コショウ 内容量:55g 海の精の「やきしお」に 有機黒コショウと有機白コショウをブレンドしております。 一振りでグッとペッパーの効いた料理に仕上がります。 目玉焼き・炒めもの、お肉やサラダにもどうぞ。
秋鮭荒ほぐし身
¥730
原材料:鮭(北海道産)、なたね油、食塩、清酒 内容量:80g 無添加・防腐剤不使用 流水で半解凍した原魚を蒸煮し、 食感が残るように手作業にて粗くほぐしながら骨や皮を除いて、 なたね油、食塩、清酒だけで味付けしました。 鮭は根室近海で水揚げされた新鮮な秋鮭の中から、 適度に脂がのったものを使用。
島っこ生のり佃煮 / 宝食品
¥440
原材料:のり(香川県産)、醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、発酵 内容量:90g 素材感を活かすために、 小豆島産の「純正濃口醤油」、喜界島の粗糖など、 調味料にもこだわりました。 塩かどをおさえマイルドに仕上げるために発酵調味料「味の母」や、 うまみを添える昆布エキスも加えて仕上げました。 無添加ならではの安心と美味しさです。
有機じんわ〜りしょうが / ヒカリ
¥500
原材料:有機しょうが、有機砂糖、有機りんご果汁、有機すだち果汁 4~6倍 濃縮タイプ 炭酸水で割ってジンジャーエールとして飲むほか 温かいお湯で、生姜湯としても楽しめます。 パンケーキやお菓子作りのアクセントとして または、生姜焼き・カレーの隠し味などにもお使いいただけます。
有機トマトケチャップ / ヒカリ
¥440
原材料:有機トマト、糖類(有機砂糖、麦芽水飴)、有機醸造酢(有機米酢、有機りんご酢)、食塩、有機たまねぎ、有機にんにく、香辛料 内容量:300g 有機トマトが持つ自然の甘みを生かして甘口に仕上げた, おなじみ光食品の有機JAS認証トマトケチャップです。 真っ赤に完熟した海外産有機トマトと国産有機トマトを使用しています。 ●たまねぎとにんにくは100%国産有機です。 ●糖類は有機砂糖と麦芽水飴(原料の国産ばれいしょは遺伝子組み換えでない)を使用しています。 ●醸造酢はアルコール不使用で、国産有機米100%の有機純米酢と有機りんご100%の有機純りんご酢です。 ●食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。 ●香辛料は香料を使用せず、原形及び粉末を使用しています。 ●保存料、着色料、調味料(アミノ酸等)は使用していません。
砂糖不使用 トマトケチャップ / オーサワ
¥600
原材料:有機トマト(アメリカ、スペイン、ポルトガル他)、麦芽水飴、醸造酢(有機りんご酢、米酢)、食塩(シママース)、有機たまねぎ・有機にんにく(国産)、香辛料 内容量:300g 砂糖不使用・無添加 有機認証原料使用 ■甘さを抑えた濃厚なトマト味 ■パスタソースのベースやウスターソースと混ぜてハンバーグなどに ■揚げ物や野菜、料理の隠し味に
チキンコンソメ / ヒカリ
¥540
原材料:とりがらスープ、食塩、醤油(有機)(大豆・小麦含む)、砂糖、たまねぎ(有機)、にんじん(有機)、キャベツ(有機)、セルリー(有機)、香辛料 内容量:10g×8袋 育方法にこだわった国産若鶏から取れたとりがらスープに国産有機野菜と有機醤油をあわせ、 添加物を必要とする顆粒タイプではなく液体タイプにした 光食品こだわりの無添加チキンコンソメです。 ●液体タイプなのでデキストリンは使用していません。 ●とりがらスープはワクチン以外の抗生物質や抗菌剤を使用せず、大豆・とうもろこし・なたねは遺伝子組み換え原料不使用で、PHFコーンなど、主に植物性の飼料で育てた(株)秋川牧園の若鶏の新鮮なガラを使用したとりがらスープを使用しています。 ●たまねぎ、にんじん、キャベツ、セルリーは100%国産有機です。 ●醤油は国産有機丸大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。 ●食塩はシママースを使用しています。 ●砂糖は国産粗糖を使用しています。 ●保存料、着色料、化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキスは使用していません。
野菜ブイヨン / オーサワ
¥490
原材料:食塩(天塩)、甘藷でん粉[さつまいも(国産)]、酵母エキス、玉ねぎパウダー[玉ねぎ(国産)]、醤油、こしょう(マレーシア、ベトナム、インド、カンボジア、インドネシア他)、セロリパウダー[セロリ(インド)]、にんじんパウダー[にんじん(国産)]、にんにくパウダー[にんにく(アメリカ)] 内容量:40g(5g×8包) オーサワの無添加ブイヨン 植物性素材でつくった洋風だしの素 野菜の旨みが凝縮 ■顆粒タイプ ■砂糖・動物性原料不使用 ■スープやピラフ、カレーなどさまざまな料理に ■1包で3~4人分
中華だし / オーサワ
¥550
原材料:食塩(天塩)、甘藷でん粉[さつまいも(国産)]、メープルシュガー、醤油、玉ねぎ(国産)、酵母エキス、野菜エキス[にんじん・玉ねぎ・白菜・セロリ・舞茸(国産)]、生姜パウダー[生姜(国産)]、こしょう(マレーシア、インドネシア)、にんにくパウダー[にんにく(アメリカ)] 内容量:40g (5g×8包) 【オーサワの植物性素材でつくった、無添加中華だしの素】 生姜と香辛料が程よくきいた奥深い味わい ■国産野菜を使用 ■顆粒タイプ ■砂糖・動物性原料不使用 ■中華スープ、野菜炒め、チャーハンなどさまざまな料理に ■1包で2~3人分
米粉 / オーサワ
¥1,080
原材料:うるち米(国産) 内容量:500g オーサワの米粉 農薬・化学肥料不使用 国産米100% 小麦粉の代わりとしてさまざまな料理に ■白米を粉末にした ■パンや菓子の材料などに ■揚げ衣に使うとカラッと揚がる
オーガニックインスタントコーヒー〈瓶〉/ ダーボン・オーガニック・ジャパン
¥1,670
原材料:有機コーヒー豆(コロンビア産) 内容量:100g コロンビア国内のほかの生産地のものと違い、シエラネバダ山で栽培されたコーヒー豆の種類は豆粒が大きいので、上質で豊かな香りがあります。 山の清らかな湧き水と雪解け水が、酸味・コク・風味を引き立たせます。日陰栽培された完熟豆のみを手摘みし、水洗処理しました。酸味が程よく、カリブ海の豆らしい軽やかさもある、マイルドなコーヒーです。
オーガニックインスタントコーヒー 〈詰替〉/ ダーボン・オーガニック・ジャパン
¥1,390
原材料:有機コーヒー豆(コロンビア産) 内容量:80g コロンビア国内のほかの生産地のものと違い、シエラネバダ山で栽培されたコーヒー豆の種類は豆粒が大きいので、上質で豊かな香りがあります。 山の清らかな湧き水と雪解け水が、酸味・コク・風味を引き立たせます。日陰栽培された完熟豆のみを手摘みし、水洗処理しました。酸味が程よく、カリブ海の豆らしい軽やかさもある、マイルドなコーヒーです。
有機乾燥米こうじ / やさか
¥1,560
原材料:有機米(国内産)、麹菌 内容量:500g 生こうじの水分を飛ばして、比較的長期に保存できるこうじです。 年間通じて、こうじを使ったお料理を楽しんでいただけます。 味噌づくりに使用される場合は、50℃~60℃のお湯を様子を見ながら加えて、15分おきに混ぜください。 1時間~2時間後くらい、軽く指で潰せるくらいの柔らかさになったらご使用ください。 (乾燥こうじ500g:約200cc程度のぬるま湯)