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アカシアの有機ハチミツ / ミエリツィア
¥2,030
原材料:有機はちみつ(ルーマニア、イタリア) 内容量:250g 使いやすいスクイーズボトル。 ルーマニアとイタリアで採蜜されたアカシアの有機ハチミツ。 なめらかな質感で、やさしく上品な味わい。 プレーンヨーグルトやフレッシュチーズと一緒に。製菓材料やドレッシングにもおすすめ。 オーガニックなはちみつの味わいを、ぜひ一度お試しください。
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マヌカ&プロポリススプレー / 24 ORGANIC DAYS
¥3,680
原材料:マヌカフラワーウォーター・マヌカはちみつ・ハニーデューはちみつ・プロポリス(ニュージーランド産)、アニスシード油・クローブ油・セイヨウハッカ油(オーストリア産) 内容量:30ml オーガニック認証を取得しているニュージーランド産のマヌカハニーを、精製水の代わりにオーガニックマヌカフラワーウォーター使用した天然の抗菌力で高いケアを実現した 無添加でアルコールフリーのプロポリススプレーです。 季節の変わり目や ふとした喉のイガイガを感じた時にワンプッシュ。 人混みなどで気にせず使用できるスプレータイプです。 ★店主の使用した感想 朝起きて「チョット怪しい…」と思うようなイガイガや、乾燥などによる違和感があった時に 使用すると、ホントに緩和されます! 持ち運べる便利さから、通常の舐めるマヌカハニーと使い分けており、家族でシェアして使っています。 子どももスプレータイプで面白がってプッシュさせてくれるので(変な顔はしますがw)、職場や旅先には我が家の必需品となってます。 使用頻度は【気になった時】なので、使わない時期もありますが 家族でシェアしても半年は保つイメージです。
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マヌカハニー MGO 115+ / マヌカヘルス
¥3,220
原材料:ニュージーランド産はちみつ 内容量:250g ニュージーランド固有のマヌカの花から採集された、濃厚な色合いとクリーミーな甘さが特徴のマヌカハニーです。 商品名の数値(MGO)は、食物メチルグリオキサールがハチミツ1kg中に含まれる量(mg)を示しています。 ※1歳未満の乳児には与えないでください。その他にご年齢としての制限はございませんが、アレルギー等がある場合もございます。初めて召し上がるお子様やご高齢の方は、少量ずつお試しいただくことをおすすめします
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デーツシロップ / Mon nature
¥2,000
原材料:デーツ(なつめやし) 内容量: 400g 無農薬で育てられたデーツを 丁寧に抽出した無添加のデーツシロップ 「天然のキャンディー」と称されるほどに甘いデーツですが 実はGI値が低く、血糖値の上昇をゆるやかにする働きがあります。 ですので、料理へお砂糖の代わりとして使っていただく事で 健康かつ美味しく召し上がっていただけます。 黒糖のような深いコクのある味わいは 砂糖不使用のパンケーキやヨーグルト またはお紅茶に使っていただくのがオススメです。
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有機じんわ〜りしょうが / ヒカリ
¥500
原材料:有機しょうが、有機砂糖、有機りんご果汁、有機すだち果汁 4~6倍 濃縮タイプ 炭酸水で割ってジンジャーエールとして飲むほか 温かいお湯で、生姜湯としても楽しめます。 パンケーキやお菓子作りのアクセントとして または、生姜焼き・カレーの隠し味などにもお使いいただけます。
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有機小倉あんバター / 遠藤製餡
¥570
原材料:有機砂糖、有機小豆、バター 内容量:300g 有機砂糖と有機小豆で作ったあんこに グラスフェッドバターを加えて作りました。 甘ったるさを感じさせず、 小豆の粒や風味を感じられます。 ジャムやバター同様に トーストに乗せていただくのがおすすめです。
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国産いちごのジャム / ムソー
¥710
内容量:200g 原材料:いちご(国産)、糖類(砂糖、水あめ)、レモン果汁 ☆原料のいちごは国内産のジャムに適したいちごを使用し甘さ控えめに仕上げています。 ☆レモン果汁は海外産有機レモン果汁のストレート果汁を使用しています。 ☆砂糖は北海道産のてん菜使用のビートグラニュー糖、水飴は国内産原料の麦芽水飴を使用しています。 ☆果実分・・・75% ☆糖度・・・・・50度 ☆酸味料・香料・ペクチンは一切使用していません。 ★ペクチン不使用・糖度控えめのため、フルーツソースに近い粘度のジャムになっています。
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有機アガベシロップ GOLD / アルテマラ
¥650
原材料:有機アガベ 内容量:330g 自然な甘さだけれども、しっかりと甘く 後味はスッキリ。 欧米では天然の甘味料として人気のあるアガベシロップ。 クセが無いので、 お砂糖の代わりに料理に使っていただけます。 低GI食品として有名なアガベシロップですが 食後血糖値上昇を表すGI値では なんと21という低い数値。 ちなみに白砂糖だと100前後で てんさい糖でも65 比べるといかにアガベシロップが低GIかがわかります。
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ココナッツミルク / ココミ
¥350
原材料:有機ココナッツ 内容量:200ml 有機ココナッツの胚乳を圧搾したココナッツミルク。デザートやお料理に幅広くご利用いただけます。 乳アレルギーの方もお召し上がりいただけます。
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有機シナモンココナッツシュガー / 桜井食品
¥600
内容量:35g 原材料:有機ココヤシシュガー(インドネシア)、有機シナモンパウダー(スリランカ) トーストにかけてシナモントーストにしたり、りんごなどとの相性も非常に良いです。 ヨーグルトやさつまいも、アイスクリームにかけても美味しくいただけます。 コーヒーや紅茶に少し振りかけると 香りが立ち、 ココアやカプチーノなどにもおすすめです。
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有機小倉あん / 遠藤製餡
¥490
内容量:300g 原材料:有機砂糖(、有機小豆、食塩、寒天 有機小豆とブラジル産有機砂糖、寒天を使用し、甘さ控えめに仕上げた有機JAS認証品の小倉あんです。 老舗でいただくような丁度良い甘さのあんこなので、おしるこでもパンでも、様々なお料理に使うことができます。
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ピーナッツバター / 三育
¥590
内容量:150g 原材料:落花生(アメリカ産) 増量剤や調味料も入っていない100%のピーナッツバターです。 塩も砂糖も不使用なので、パンに塗るだけでなく サラダや和え物などの料理にも使いやすくなっております。
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有機ゆずフルーツスプレッド / ヒカリ
¥670
内容量:260g 原材料:有機ぶどう果汁、有機ゆず 国産の有機ゆずを使ったジャムとして使える有機フルーツスプレッドです。砂糖不使用で、有機果汁を使って甘みを出しています。増粘剤・香料・酸味料は無添加です。 ●砂糖を使わずに、国産有機ゆずと海外産有機ぶどう果汁のみを原料としています。 ●ペクチンなどの増粘剤や、香料、酸味料は使用していません。 ●ゆずの皮を使用しているため、少しビターな味わいとなっています。 ●有機果実の優しい甘さを生かし、低糖度に仕上げています。 ★パンに塗ったりお菓子作り等にご使用下さい。 ★フルーツソースとしてヨーグルトやスイーツのトッピングなどにもお使いいただけます。 ★水に溶かして寒天やゼラチンで固めればゼリーとしてもお召し上がりいただけます。 ★水に溶かして冷凍庫で凍らせれば、シャーベットとしてもお召し上がりいただけます。(凍らせる途中で一度かき混ぜて下さい。) ★お湯に溶かしてゆず茶としてもお飲み頂けます。 ★紅茶に溶かせばゆずの香りのフレーバーティーになります。 ★味噌と混ぜ合わせれば、ゆず味噌としても美味しく頂けます。その他、ドレッシングなどの調味料作りにもご使用いただけます。
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国産ブルーベリーのジャム / ムソー
¥800
内容量:200g 原材料:ブルーベリー(国産)、糖類(砂糖、水あめ)、レモン果汁 ☆国産のブルーベリーを使用し、甘さ控えめに仕上げています。 ☆レモン果汁は海外産有機レモン果汁を使用しています。 ☆砂糖は北海道産のてん菜使用のビートグラニュー糖、水飴は国内産原料の麦芽水飴を使用しています。 ☆果実分・・・65% ☆糖度・・・・・55度 ☆酸味料・香料・ペクチンは一切使用していません。 ★ペクチン不使用・糖度控えめのため、フルーツソースに近い粘度のジャムになっています。 食べ方・使用方法
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オーガニッククラフトコーラシロップ(希釈用)/ ヒカリ
¥540
原材料:糖類(有機砂糖、有機糖みつ)、有機しょうが、有機りんご果汁、有機だいだい果汁、有機レモン果汁、香辛料 内容量:150ml 栄養成分: エネルギー 62kcal たんぱく質 0.2g 脂質 0g 炭水化物 15.4g 食塩相当量 0g ナトリウム 0.72mg こだわりの厳選スパイスや国産有機生姜を使用した オーガニッククラフトコーラシロップです。 希釈タイプですので薄めてお使いください。 およそ5倍量の炭酸水で希釈していただくと 生姜・スパイスの効いたクラフトコーラが楽しめます。 また、牛乳や豆乳などで希釈いただくとチャイ風ドリンクとしても楽しめます。
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有機こしあん / 遠藤製餡
¥490
原材料:有機砂糖(ブラジル製造)、有機小豆、寒天、食塩 内容量:300g 栄養成分(100gあたり) エネルギー 192kcal タンパク質 47g 脂質 0.3g 炭水化物 42.5g 食塩相当量 0.1g 有機JAS認定小豆・砂糖で作ったこしあんです。 砂糖までオーガニック食品を使っている徹底したこだわり。 なめらかな口あたりでしっとりとした味わい。 水ようかんやおしるこ、おはぎ、 ホットケーキのトッピングなど和洋菓子づくりで大活躍の手軽で便利なパウチ入りこし餡。
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有機メープルシロップ アンバー / オーサワ
¥1,520
原材料:有機かえで樹液(カナダ産) 内容量:250ml(330g) 薪火で煮詰めたこだわりのメープルシロップ やわらかな甘みと豊かな香り ■有機栽培のかえでの樹液を濃縮した天然甘味料 ■グレード:Canada GradeA アンバー(リッチテイスト) ■料理や菓子づくりなどに ■便利なワンタッチキャップ
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黒ゴマクリーム / 三育フーズ
¥670
原材料:炒り黒ゴマ(国内製造)、砂糖、植物油脂、はちみつ、塩 内容量:190g 栄養成分表示(大さじ約1杯(15g)当たり) エネルギー 99kcal たんぱく質 1.8g 脂 質 8.2g 炭水化物 4.4g 食塩相当量 0.02g カルシウム 108mg 鉄 0.6mg セサミン(計算値) 18mg 黒ゴマを皮付きで香り高く焙煎し、ペースト状にして、 さとうきびの風味を残した砂糖と蜂蜜等で味をつけました。 パンに塗ったりアイスにかけたり ほうれん草などの和えものにもピッタリです!