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オーガニックインスタントコーヒー〈瓶〉/ ダーボン・オーガニック・ジャパン
¥1,670
原材料:有機コーヒー豆(コロンビア産) 内容量:100g コロンビア国内のほかの生産地のものと違い、シエラネバダ山で栽培されたコーヒー豆の種類は豆粒が大きいので、上質で豊かな香りがあります。 山の清らかな湧き水と雪解け水が、酸味・コク・風味を引き立たせます。日陰栽培された完熟豆のみを手摘みし、水洗処理しました。酸味が程よく、カリブ海の豆らしい軽やかさもある、マイルドなコーヒーです。
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オーガニックインスタントコーヒー 〈詰替〉/ ダーボン・オーガニック・ジャパン
¥1,390
原材料:有機コーヒー豆(コロンビア産) 内容量:80g コロンビア国内のほかの生産地のものと違い、シエラネバダ山で栽培されたコーヒー豆の種類は豆粒が大きいので、上質で豊かな香りがあります。 山の清らかな湧き水と雪解け水が、酸味・コク・風味を引き立たせます。日陰栽培された完熟豆のみを手摘みし、水洗処理しました。酸味が程よく、カリブ海の豆らしい軽やかさもある、マイルドなコーヒーです。
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グアテマラ産 コーヒー豆 / 第3世界ショップ
¥1,000
SOLD OUT
原材料:コーヒー豆 内容量:200g 【グアテマラ最高等級SHBのコーヒー】 グアテマラ最上級グレードSHB、サンタ・フェリサ農園指定豆。 COE(カップ・オブ・エクセレンス)グアテマラで、1位及び2位の実績があります。 完熟した実だけを1粒1粒選んで、丁寧に手摘み、その後はゆっくりと天日乾燥させています。 深煎りの香り高い、華やかなアロマとキレのある後味が特徴です。
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グアテマラ産 コーヒー粉 / 第3世界ショップ
¥1,000
原材料:コーヒー豆 内容量:200g 【グアテマラ最高等級SHBのコーヒー】 グアテマラ最上級グレードSHB、サンタ・フェリサ農園指定豆。 COE(カップ・オブ・エクセレンス)グアテマラで、1位及び2位の実績があります。 完熟した実だけを1粒1粒選んで、丁寧に手摘み、その後はゆっくりと天日乾燥させています。 深煎りの香り高い、華やかなアロマとキレのある後味が特徴です。
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オーガニックインスタントコーヒー / 24 ORGANIC DAYS
¥1,550
内容量:100g 原材料:コーヒー豆(生豆生産国名:ペルー、ホンデュラス) ペルーとホンジュラスの契約農家で 有機栽培された手摘みの極上アラビカ豆を100%使用 まるでハンドドリップしたような、納得のおいしさです。 オーガニックの手摘みされた極上の高地栽培アラビカ種コーヒー豆を100%使用。 酸味が少なくコクと深みがしっかりあり、あと味はすっきり。 バランスのとれた味わいのインスタントコーヒー。 ゆっくりと丁寧なローストが、豆本来の豊かな香りを生み出します。
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オーガニックインスタントコーヒー カフェインレス / 24 ORGANIC DAYS
¥1,790
内容量:100g 原材料:コーヒー豆(生豆生産国名:ペルー、ホンデュラス) ペルーとホンジュラスの契約農家で 有機栽培された手摘みの極上アラビカ豆を100%使用 カフェインレスでもおどろきのおいしさです 薬剤を使用せず、生豆に天然の二酸化炭素とほんの少しの水を加えるカフェイン除去方法を採用。 豆を水に浸さないため、コーヒー豆本来の香り、コク、味がしっかりと残り、カフェインレスと思えないほどのおいしさ。 妊婦さんやデリケートな身体のかたにも安心です。 ※カフェイン残留率0.3%
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オーガニックアイスコーヒー 無糖 / ムソー
¥610
内容量:1000ml 原材料:有機コーヒー(国内製造) ☆有機JAS認証のコロンビア産豆使用。 ・太平洋とカリブ海に面する緑豊かなコロンビアの山地。昼夜の温度差があり、雨季と乾季のバランスもよく、美味しいコーヒーを作るための絶好の条件が広がっています。厳選されたコロンビア産コーヒー豆と南アルプスの伏流水を使用し、ネルドリップ方式で抽出したアイスコーヒーです。自然の恵みを最大限に活かし、香り高い深い味わいに仕上がりました。 ☆100%アラビカ種使用。
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オーガニックアイスコーヒー[カフェインレス] 無糖 / ムソー
¥800
原材料:有機カフェインレスコーヒー(国内製造) マウンテンウォータープロセスでカフェインを99%以上除去した生豆を使用した オーガニックカフェインレスコーヒーです。 コーヒー本来の風味を損なうことなくフルーティでまろやかな味に仕上げました。
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ドリップバッグコーヒー / プレス・オルタナティブ
¥200
原材料:コーヒー豆(グアテマラ産) 内容量:1包 8g ●スペシャルティコーヒー COE(カップ・オブ・エクセレンス ※2)グアテマラで、1位及び2位の実績があります。 SCAA(米国スペシャルティコーヒー協会)認定の鑑定士が当協会の基準・手順に則って評価し、84点以上のスコアを得たコーヒーだけを出荷しています(SCAA の基準では、80 点以上がスペシャルティコーヒーとなります)。 (※2)COE(カップ・オブ・エクセレンス )はコーヒーを輸出する各国で行われるコンテストで、出品された数百の優れたコーヒーからほんのわずかのコーヒーにしか与えられない称号です。 ●フェアトレードコーヒーの作り手 グアテマラでコーヒーを栽培する、サンタ・フェリサ農園のアントニオさん・アナベラさん兄妹。 自然豊かな美しい農園で、品質・栽培方法にこだわり、グアテマラ最上級グレードのコーヒーを作っています。 ●伝統ある農園・最高等級SHBの豆 1904年創業のサンタ・フェリサ農園は、現在4代目のアントニオさん、アナベラさん兄妹が運営しています。 グアテマラコーヒーは標高で7等級に分けられますが、サンタ・フェリサ農園は、最高等級のSHB(※1)に分類されます。 昼夜の寒暖差により実がしまり、良質の酸味とコクを生み出します。 (※1)SHB(ストリクトリー・ハード・ビーン)は、1,350m以上の高地で栽培される最上級品。 ●減農薬栽培 アナベラさんが本格的に農園を引き継いだ1998年、有機栽培に切り替えました。 しかし、2012年に大規模なさび病がこの地を襲ってからは、農園存続のためやむなく最小限の農薬を使用しています。 最小限の使用に留めているため、黄緑色のきれいな雑草が地面を覆う農園風景は変わらず、蝶や虫が飛び交っています。 ●完熟した実を手摘み・天日乾燥 完熟した実を1粒1粒丁寧に選んで手摘みしています。果肉を剥いて水洗いした豆を、じっくり天日乾燥させます。 深煎りの香り高い、華やかなアロマとキレのある後味が特徴です。