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【長期欠品】唯一味 粗挽き 詰替 / 唯一味
¥920
SOLD OUT
原材料:唐辛子 内容量:12g 佐賀県唐津市で無農薬栽培された唐辛子を 種ごと粗く砕いた一味です。 特筆すべきは【辛さ】 しかっりと辛い、そして美味しい。 「次は何にかけようか?」と 一味のために献立を考える。 そんな魅力的な一味唐辛子です。
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唯七味 詰替 / 唯一味
¥1,140
原材料:唐辛子、柚子の皮、あおさ、山椒、白胡麻、黒胡麻、生姜 内容量:11g 7つの原料 その全てが農薬を使わずに国内で育てられたものを使用した こだわりの七味唐辛子。 しっかりとした辛さと共に 柚子の香りが爽やかさを運びます。 思わず眺めてしまうような デザインも魅力の一つ、 プレゼントにも最適です。
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ドライ柚子胡椒 詰替 / 唯一味
¥870
原材料:自然海塩、柚子の皮、青唐辛子、赤唐辛子 内容量:15g 原材料の全てを 国産で農薬を使わずに育てられたもので作った こだわりの柚子胡椒です。 珍しい粉末状のドライタイプ 粉末だからこそ 色んな料理へ合わせやすく 使いやすい。 素敵なデザインも目を引く柚子胡椒は きっとプレゼントにも喜ばれると思います。
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有機カレー粉
¥430
原材料: 有機ターメリック(スリランカ)、有機シナモン(スリランカ)、有機カレーリーフ(スリランカ)、有機レモングラス(スリランカ)、有機生姜(スリランカ)、有機コショウ(スリランカ) 内容量:30g フェアトレードによる原材料 有機原材料のみを使用した、完全無添加のカレー粉です カレー料理にはもちろん グリル野菜や肉・魚、焼きそばなど 幅広くご使用いただけます。
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ペッパーソルト 詰替 / 海の精
¥350
原材料:焼塩(伊豆大島製造)、有機黒コショウ、有機白コショウ 内容量:55g 海の精の「やきしお」に 有機黒コショウと有機白コショウをブレンドしております。 一振りでグッとペッパーの効いた料理に仕上がります。 目玉焼き・炒めもの、お肉やサラダにもどうぞ。
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有機じんわ〜りしょうが / ヒカリ
¥500
原材料:有機しょうが、有機砂糖、有機りんご果汁、有機すだち果汁 4~6倍 濃縮タイプ 炭酸水で割ってジンジャーエールとして飲むほか 温かいお湯で、生姜湯としても楽しめます。 パンケーキやお菓子作りのアクセントとして または、生姜焼き・カレーの隠し味などにもお使いいただけます。
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豆板醤 / オーサワ
¥490
原材料:味噌、大豆(国産)、唐辛子(福島県)、食塩(天塩)、酒 内容量:85g オーサワ 国産大豆・唐辛子使用 熟成された辛みと旨み ■酒は「蔵の素」使用 ■砂糖・動物性原料不使用 ■中華料理や、炒め物などの万能調味料として
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ココナッツミルク / ココミ
¥350
原材料:有機ココナッツ 内容量:200ml 有機ココナッツの胚乳を圧搾したココナッツミルク。デザートやお料理に幅広くご利用いただけます。 乳アレルギーの方もお召し上がりいただけます。
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オーガニックパセリ / VOX SPICE
¥590
SOLD OUT
原材料:有機パセリ 内容量:13g 各種料理にトッピングとして使用できます。手で潰しながらトッピングすると一層香りが引き立ちます。 パセリの特有の芳香成分は葉の部分に多く含まれています。乾燥パセリは青臭さが無く手軽に使えます。ブーケガルニなどにして香りづけに用いたり、におい消し、飲用など多種多様の形で利用されます。
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オーガニックローリエ / VOX SPICE
¥590
原材料:有機ローリエ 内容量:5g 煮込み料理、カレー、スープなどの下味付けに使います。 ブイヨンと同じ感覚で使え、肉の臭みを消す働きがあり、独特の苦味が味に深みを加えます。 使用する際に手で切れ目を入れると効果的です。 料理に用いる場合は乾燥させてから利用する方が、苦味が少なく香りが引き立ちます。
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オーガニックシナモンスティック / VOX SPICE
¥590
原材料:有機シナモン 内容量:5本 砂糖などを多く使う料理、アップルパイ、ケーキ、パン、クッキー、プリンなどに良く合います。 とくにリンゴとの相性は抜群です。 独特の甘みと香り、そしてかすかな辛味があり、カプチーノ等飲料の香り付けにも使われます。 もちろん、カレーやチャイに入れてもGOODです。
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国産すりおろしニンニク / 吉田ふるさと村
¥590
内容量:60g 原材料:にんにく(島根県産)、米酢、食塩 島根県吉田町産のニンニクを使ったすりおろしにんにくです。 様々な場面でご利用いただける「つけてよし!混ぜてよし!」の万能調味料です。 保存料などの食品添加物は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりください。
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からしチューブ / ムソー
¥380
内容量:40g 原材料: 水あめ(国内製造)、からし(カナダ、アメリカ)、なたね油、食塩、植物繊維(じゃがいも)/香辛料抽出物
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生おろししょうがチューブ / ムソー
¥380
内容量:40g 原材料: しょうが(国産)、水あめ、りんご酢、食塩、でん粉、植物繊維(じゃがいも)
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生わさびチューブ / ムソー
¥380
内容量:40g 原材料: 水あめ(国内製造)、西洋わさび(国産)、本わさび(国産)、食塩、なたね油、植物繊維(じゃがいも)、りんご酢/香辛料抽出物
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オーガニック粒マスタード / ナイキフーズ
¥650
内容量:90g 原材料:有機マスタード種子(カナダ、フランス)、有機りんご酢(フランス)、食塩 有機マスタード種子と有機りんご酢が絶妙なバランスの風味豊かなフランス産オーガニック粒マスタードです。 風味良くまろやかな辛みですので、様々なお料理にお使いいただけます。
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有機シナモンココナッツシュガー / 桜井食品
¥600
内容量:35g 原材料:有機ココヤシシュガー(インドネシア)、有機シナモンパウダー(スリランカ) トーストにかけてシナモントーストにしたり、りんごなどとの相性も非常に良いです。 ヨーグルトやさつまいも、アイスクリームにかけても美味しくいただけます。 コーヒーや紅茶に少し振りかけると 香りが立ち、 ココアやカプチーノなどにもおすすめです。
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オーガニッククラフトコーラシロップ(希釈用)/ ヒカリ
¥540
原材料:糖類(有機砂糖、有機糖みつ)、有機しょうが、有機りんご果汁、有機だいだい果汁、有機レモン果汁、香辛料 内容量:150ml 栄養成分: エネルギー 62kcal たんぱく質 0.2g 脂質 0g 炭水化物 15.4g 食塩相当量 0g ナトリウム 0.72mg こだわりの厳選スパイスや国産有機生姜を使用した オーガニッククラフトコーラシロップです。 希釈タイプですので薄めてお使いください。 およそ5倍量の炭酸水で希釈していただくと 生姜・スパイスの効いたクラフトコーラが楽しめます。 また、牛乳や豆乳などで希釈いただくとチャイ風ドリンクとしても楽しめます。
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麻婆の素 / ヒカリ
¥460
原材料: 醤油(大豆、小麦を含む)、米味噌、本みりん、でんぷん、砂糖、しょうが(有機)、にんにく(有機)、たまねぎ(有機)、食塩、昆布、米酢(有機)、魚醤(いかを含む)、唐辛子、オイスターエキス 内容量:225g 安全・安心な原材料にこだわったマーボー豆腐(麻婆豆腐)の素 【こだわり その1】 しょうが、にんにく、たまねぎは100%国内産有機です。 【こだわり その2】 でんぷんは国内産有機ばれいしょから作った、ばれいしょでん粉(遺伝子組み換えなし)を使っています。 【こだわり その3】 醸造酢は、国内産有機米100%、アルコールを使わず、静置発酵した有機純米酢、お醤油は国内産丸大豆(遺伝子組み換えなし)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた本醸造醤油を使用しています。 【こだわり その4】 味噌は国内産丸大豆(遺伝子組み換えなし)・米で醸造した純正味噌、砂糖は国内産粗糖です。また、食塩はシママースを使用しています。 【こだわり その5】 だしを北海道産昆布でとり、オイスターエキスは国内産の新鮮なカキを自己消化酵素のみで分解したエキス、本みりんは旧式天然醸造の三河みりん、魚醤は、日本近海でとれたいかと食塩だけを原料として、食品添加物を使わず、1年間自然の力だけで、じっくり熟成醗酵させた魚醤です。 【こだわり その6】 たんぱく加水分解物、保存料、着色料、増粘剤、化学調味料は使用していません。
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コチュジャン / オーサワ
¥570
原材料:味噌、麦芽水飴、有機甘酒、唐辛子(韓国産)、りんご酢 内容量:85g 賞味期限:製造日より6ヶ月 オーサワのコチュジャン 砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 甘辛い唐辛子みそ まろやかな辛みと甘み、コクのある味わい。有機甘酒入り
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有機黒コショウ / バイオフーズジャパン
¥400
原材料:有機胡椒(スリランカ産) 内容量:25g スリランカ産のフェアトレード有機黒胡椒を100%使用 ピリッとした辛味の中にも、さわやかな香りを感じます。 お肉料理やお魚 パスタにお野菜のグリルやドレッシングと 幅広くご使用いただけます。