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【限定発売】唯七味 -花- / 唯一味
¥1,200
原材料:柚子皮、桜、唐辛子、唐津茶、あおさ、檸檬皮、白胡麻、黒胡麻 内容量:10g トロマチ商店でも大人気の唯一味シリーズから 季節限定の【唯七味 -花-】が登場です。 定番の人気商品【唯七味】と比べ 唐辛子の辛さは控えめながら、存在感はそのままに 最初に抜ける檸檬・柚子の香り ほんわりと感じる桜の香り 美しい桜色が加わることで 目・鼻・口で春の訪れを感じる事が出来ます。 何かと環境が変わったり 新しいことが始まる春 ”強く”ではなく ”そっと”背中を押してくれるような そんな七味との出会いからも 春を感じてください。
国産有機醤油 機有るべし / 大徳醤油
¥1,060
原材料:有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩 内容量:500ml 国内の有機JAS認定農場の厳選した有機大豆・小麦を100%使用した、 有機JAS認定蔵で醸す 大徳醤油自慢の極上醤油です。 ※有機JASは3年以上無農薬・無化学肥料で土壌づくりに取り組み、その畑で採れた穀物がやっと認定を受けることができます。除草剤も使わず大変な手間ひまをかけ、生産性も低い中、国内の農家のみなさんが苦労してつくる希少な大豆・小麦を使用しています。
有機生味噌 / カネサオーガニック
¥810
原材料: 有機米(宮城県産自社有機栽培)、有機大豆(宮城県産自社有機栽培) 内容量:400g 発酵を熱や酒精(添加物)で止めていない、 酵母菌・乳酸菌が生きている、生タイプの無添加お味噌です。 お味噌汁にはもちろんですが、 野菜スティックにつけても、 美味しくいただけます。 酵母菌を生きたまま腸へと届ける為にも 酒精などを使用しておりません。 健康も美容も 先ずは腸から健やかに美しく。
アカシアの有機ハチミツ / ミエリツィア
¥2,030
原材料:有機はちみつ(ルーマニア、イタリア) 内容量:250g 使いやすいスクイーズボトル。 ルーマニアとイタリアで採蜜されたアカシアの有機ハチミツ。 なめらかな質感で、やさしく上品な味わい。 プレーンヨーグルトやフレッシュチーズと一緒に。製菓材料やドレッシングにもおすすめ。 オーガニックなはちみつの味わいを、ぜひ一度お試しください。
松田のマヨネーズ / 甘口・辛口
¥690
原材料:食用なたね油(遺伝子組換えでない)、卵、りんご酢、食塩、蜂蜜、マスタード、にんにく、コショウ、しょうが 内容量:300g ※甘口と辛口の違いは、マスタードの量です。 平飼いされた健康的な鶏が生む新鮮な卵や、 製造方法にこだわったなたね油やりんご酢など、 ひとつひとつの原料を丁寧に厳選しました。 シンプルな構成だからこそ、 原料そのものの品質が引き立ちます。 松田のマヨネーズのおいしさは、原料のおいしさです。 『原材料の説明』 ◎食用植物油(圧搾絞りなたね油) 米澤精油の圧搾一番搾りなたね油だけを使用しています。(製造工程において壁産、リン酸、シリコーンなどは使用しておりません。) ◎平飼いたまご 有精卵を生む環境ののかで自由に運動している健康な鶏の新鮮な卵。餌は遺伝子組換えの混入を防ぐ管理をされています。 ◎オーガニック純りんご酢 オーガニックりんごの果汁100%で作った酒を発酵させた酢です。(発酵過程でアルコールは添加しておりません) ◎食塩(伝統海塩「海の精」) 伊豆大島で黒潮の清麗な海水を伝統の製塩法で濃縮し平釜で炊き上げた塩です。 ◎マスタード100%からし菜の種を粉末にしたマスタードです。 ◎オーガニックのコショウとショウガを使用。
オーツミルク / マイナーフィギュアズ
¥870
原材料:有機オーツ麦、有機植物油脂、食塩/炭酸 K 内容量:1,000 ml イギリスのコーヒー専門会社"MINOR FIGURES"がコーヒーを美味しく飲む為に作ったバリスタ専用オーツミルクです。 消費者目線を意識し、全て天然由来の原料を使用、保存料なども一切使用していません。 そのままお飲み頂いても美味しいですが、ラテやカフェオレにお使い頂くとクセが無いのにコクがありとても美味しいです。 そしてなにより、カワイイ。
オイスターソース / ヒカリ
¥490
原材料:カキエキス(カキ(広島県)、食塩)、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、みりん、有機ばれいしょでんぷん、魚醤(いかを含む)、有機レモン 内容量:115g 光食品の無添加オイスターソース ■瀬戸内海産の新鮮なカキを、自己消化酵素で分解したエキスがベース ■いかと食塩だけで1年間じっくりと熟成発酵させた魚醤使用
こうのとり醤油 / 大徳醤油
¥740
原材料 : 大豆(兵庫県豊岡市産)、小麦(兵庫県豊岡市産)、食塩(国産) 内容量 : 500ml 兵庫県但馬地方の豊岡市では、絶滅危惧種であるコウノトリの野生復帰に取組んでいます。 コウノトリも住める環境をつくるため、農薬を減らし、生物の多様性をとりもどす農法が進められています。 コウノトリとの共生の願いを込めて、「コウノトリ育む農法」で栽培した大豆と、「コウノトリの舞」の認証を受けた小麦を、但馬の地の多様な微生物が四季の温度変化のなかでゆっくり醸した天然醸造醤油です。 無添加であるだけでなく、原材料には減農薬の大豆・小麦を使用しており 塩は、崎戸島の平釜塩「海はいのち にっぽんの海塩」を使用しています。
マヌカ&プロポリススプレー / 24 ORGANIC DAYS
¥3,680
原材料:マヌカフラワーウォーター・マヌカはちみつ・ハニーデューはちみつ・プロポリス(ニュージーランド産)、アニスシード油・クローブ油・セイヨウハッカ油(オーストリア産) 内容量:30ml オーガニック認証を取得しているニュージーランド産のマヌカハニーを、精製水の代わりにオーガニックマヌカフラワーウォーター使用した天然の抗菌力で高いケアを実現した 無添加でアルコールフリーのプロポリススプレーです。 季節の変わり目や ふとした喉のイガイガを感じた時にワンプッシュ。 人混みなどで気にせず使用できるスプレータイプです。 ★店主の使用した感想 朝起きて「チョット怪しい…」と思うようなイガイガや、乾燥などによる違和感があった時に 使用すると、ホントに緩和されます! 持ち運べる便利さから、通常の舐めるマヌカハニーと使い分けており、家族でシェアして使っています。 子どももスプレータイプで面白がってプッシュさせてくれるので(変な顔はしますがw)、職場や旅先には我が家の必需品となってます。 使用頻度は【気になった時】なので、使わない時期もありますが 家族でシェアしても半年は保つイメージです。
純米 富士酢 / 飯尾醸造
¥650
原材料:米(京都府丹後産) 内容量:360ml 原料は地元、京都・丹後の山里で栽培期間中 農薬不使用栽培の米と山から湧き出た伏流水。ただそれだけを原料に造った純米酢です。 その米を使って、自社の蔵で杜氏が醪(もろみ)を仕込み、その醪から古式「静置発酵」と「長期熟成」で酢を造ります。米づくりからはじめて2年以上、今となっては珍しい気長な製法を守っております。 また、酢1リットルにつき200gという、「米酢」と表示できる量の5倍ものお米を使用。たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。お料理に深みとコクを加えてくれます。 酢の物などはもちろん、サラダや中華にかけても大変美味しく召し上がれます。 美味しく、美しく、健康に。
ゆずぽん酢 / 大徳醤油
¥910
原材料: しょうゆ(大豆(国産)、小麦(国産))、純米酢、ゆず果汁、本みりん、甜菜糖、 かつお削りぶし、食塩 内容量:500ml 国産丸大豆醤油をベースに国産ゆずの果汁を使用して作った 完全無添加のゆずポン酢です。 酸がまろやかなので一口目から ゆずの香りと醤油の旨味を楽しめて 思わず「おいしい〜」と 一人でも言っちゃう。そんな最強(店主史上)の「ゆずぽん酢」です。 店頭でお話をしていると、けっこう皆さま拘りが強く 各々の推し【ぽん酢】があったりするのですが 店主自ら訴え続け、今や近所の方を始め遠方からも買いに来られるほどに… そんな店主イチオシの「ゆずぽん酢」 お鍋はもちろん、お魚やお肉 サラダのドレッシングなど、何にでも美味しくお使いいただけます! ぜひ、1本!お試しください!!
マヌカハニー MGO 115+ / マヌカヘルス
¥3,220
原材料:ニュージーランド産はちみつ 内容量:250g ニュージーランド固有のマヌカの花から採集された、濃厚な色合いとクリーミーな甘さが特徴のマヌカハニーです。 商品名の数値(MGO)は、食物メチルグリオキサールがハチミツ1kg中に含まれる量(mg)を示しています。 ※1歳未満の乳児には与えないでください。その他にご年齢としての制限はございませんが、アレルギー等がある場合もございます。初めて召し上がるお子様やご高齢の方は、少量ずつお試しいただくことをおすすめします
デーツシロップ / Mon nature
¥2,000
原材料:デーツ(なつめやし) 内容量: 400g 無農薬で育てられたデーツを 丁寧に抽出した無添加のデーツシロップ 「天然のキャンディー」と称されるほどに甘いデーツですが 実はGI値が低く、血糖値の上昇をゆるやかにする働きがあります。 ですので、料理へお砂糖の代わりとして使っていただく事で 健康かつ美味しく召し上がっていただけます。 黒糖のような深いコクのある味わいは 砂糖不使用のパンケーキやヨーグルト またはお紅茶に使っていただくのがオススメです。
やきしお(瓶) / 海の精
¥460
原材料:海水(伊豆大島近海) 内容量:60g 黒潮が打つ離島・伊豆大島で清らかな海水をくみあげて、太陽と風と火の力を使った日本伝統の塩田製塩法で、まず「海の精 あらしお」を作ります。これを伝統の塩壺焼成法で、さらさらと振りやすくしたのが「海の精 やきしお」です。
有機米 白米 2kg / ビオ・マルシェ
¥1,980
内容量:2kg 産地:熊本県、青森県、福井県、滋賀県 品種:ヒノヒカリ、にこまる、つがるロマン、こしひかり、あきたこまち 産年:R5年産 ※産地や品種は入荷毎に変わります。産地・品種の指定はできかねますが、気になる場合は事前にご連絡いただけますと幸いです。 肥沃な土と住んだ水を基本に 収穫jから脱穀まで 丹精込めてつくられたお米です。
有機米 玄米 2kg / ビオ・マルシェ
¥1,780
内容量:2kg 産地:熊本県、青森県、宮崎県 品種:ヒノヒカリ、にこまる、つがるロマン 産年:R5年産 ※産地や品種は入荷毎に変わります。産地・品種の指定はできかねますが、気になる場合は事前にご連絡いただけますと幸いです。 肥沃な土と住んだ水を基本に 収穫jから脱穀まで 丹精込めてつくられたお米です。
グルテンフリー パンケーキミックス 200g
¥350
原材料:うるち米(国産)、大豆(北海道産)(遺伝子組換えでない)、食塩/ベーキングパウダー 内容量:200g 原料は、大豆粉・米粉・食塩・ベーキングパウダーだけ。 シンプルだからこそ、「一番おいしい配合」にこだわりました。 砂糖不使用なので、砂糖の種類や量をお好みで調整しアレンジをお楽しみください。 朝は目玉焼き、昼はハムやソーセージ+野菜と一緒に、 おやつにはもちろん、 イチゴとホイップでおいしいスイーツにもなります。 ベーキングパウダーはアルミニウムフリーなので、 小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけます。
【長期欠品】唯一味 粗挽き / 唯一味
¥1,080
SOLD OUT
原材料:唐辛子 内容量:12g 佐賀県唐津市で無農薬栽培された唐辛子を 種ごと粗く砕いた一味です。 もちろん無添加。 特筆すべきは【辛さ】 しかっりと辛い、そして美味しい。 「次は何にかけようか?」と 一味のために献立を考える。 そんな魅力的な一味唐辛子です。
【長期欠品】唯一味 粗挽き 詰替 / 唯一味
¥920
SOLD OUT
原材料:唐辛子 内容量:12g 佐賀県唐津市で無農薬栽培された唐辛子を 種ごと粗く砕いた一味です。 特筆すべきは【辛さ】 しかっりと辛い、そして美味しい。 「次は何にかけようか?」と 一味のために献立を考える。 そんな魅力的な一味唐辛子です。
唯七味 / 唯一味
¥1,290
原材料:唐辛子、柚子の皮、あおさ、山椒、白胡麻、黒胡麻、生姜 内容量:11g 7つの原料 その全てが農薬を使わずに国内で育てられたものを使用した こだわりの七味唐辛子。 もちろん無添加。 しっかりとした辛さと共に 柚子の香りが爽やかさを運びます。 思わず眺めてしまうような デザインも魅力の一つ、 プレゼントにも最適です。
唯七味 詰替 / 唯一味
¥1,140
原材料:唐辛子、柚子の皮、あおさ、山椒、白胡麻、黒胡麻、生姜 内容量:11g 7つの原料 その全てが農薬を使わずに国内で育てられたものを使用した こだわりの七味唐辛子。 しっかりとした辛さと共に 柚子の香りが爽やかさを運びます。 思わず眺めてしまうような デザインも魅力の一つ、 プレゼントにも最適です。
ドライ柚子胡椒 / 唯一味
¥980
原材料:自然海塩、柚子の皮、青唐辛子、赤唐辛子 内容量:15g 原材料の全てを 国産で農薬を使わずに育てられたもので作った こだわりの柚子胡椒です。 珍しい粉末状のドライタイプ 粉末だからこそ 色んな料理へ合わせやすく 使いやすい 指でひとつまみ お好きな料理にパラリとかければ 心地よい柚子の香りが吹き抜けます。 一般的な柚子胡椒と違い 塩辛くないのも 大きな魅力 素敵なデザインも目を引く柚子胡椒は きっとプレゼントにも喜ばれると思います。
ドライ柚子胡椒 詰替 / 唯一味
¥870
原材料:自然海塩、柚子の皮、青唐辛子、赤唐辛子 内容量:15g 原材料の全てを 国産で農薬を使わずに育てられたもので作った こだわりの柚子胡椒です。 珍しい粉末状のドライタイプ 粉末だからこそ 色んな料理へ合わせやすく 使いやすい。 素敵なデザインも目を引く柚子胡椒は きっとプレゼントにも喜ばれると思います。
洗双糖 / ビオ・マルシェ
¥530
原材料:さとうきび(国産) 内容量:1kg 【栄養成分(100gあたり)】 エネルギー 398kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0.1g 炭水化物 99.4g 食塩相当量 0g ・「洗双糖」とは? 「洗双糖」(せんそうとう)は、鹿児島県種子島産100%のさとうきびから作られた粗製糖です。 一般的なお砂糖とは違い、最小限の精製に留めているので さとうきびのミネラルを残しておけるのです。 白砂糖のように甘みだけが主張することもなく、 また、黒糖のような強いクセも無く、 やわらかな優しい甘みとコクが味わえます。 料理を選ばず万能に活躍するので ご家庭のお砂糖に悩んだ時は ぜひこちらの【洗双糖】をご検討ください。