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グルテンフリー パンケーキミックス 200g
¥320
原材料:うるち米(国産)、大豆(北海道産)(遺伝子組換えでない)、食塩/ベーキングパウダー 内容量:200g 原料は、大豆粉・米粉・食塩・ベーキングパウダーだけ。 シンプルだからこそ、「一番おいしい配合」にこだわりました。 砂糖不使用なので、砂糖の種類や量をお好みで調整しアレンジをお楽しみください。 朝は目玉焼き、昼はハムやソーセージ+野菜と一緒に、 おやつにはもちろん、 イチゴとホイップでおいしいスイーツにもなります。 ベーキングパウダーはアルミニウムフリーなので、 小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけます。
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米粉 500g
¥860
原材料:うるち米(国産) 内容量:500g オーサワの米粉 農薬・化学肥料不使用 国産米100% 小麦粉の代わりとしてさまざまな料理に ■白米を粉末にした ■パンや菓子の材料などに ■揚げ衣に使うとカラッと揚がる
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国産有機きな粉 100g
¥350
原材料:有機大豆(北海道) 内容量:100g 北海道産有機大豆100% 香ばしく、豆本来の甘みと旨みがある ■大豆をまるごと直火焙煎 ■豆乳に入れて飲むほか、きなこ餅などに
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有機ブラックココア 120g
¥750
原材料:有機ココアパウダー(オランダ) 内容量:120g 有機のココアパウダー100%で作られたココアです。 お湯でといて楽しむほか、ミルクや豆乳などでも美味しくいただけます。 飲むだけでなく、パンやお菓子づくりの材料としてもお使いいただけます。
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玄米ぱんこ 100g
¥350
SOLD OUT
原材料:玄米(岐阜県産) 内容量:100g 「玄米ぱんこ」は、岐阜県産玄米だけを使用してパン粉状に製品化したものです。玄米を用いた香ばしい風味が特徴です。小麦のパン粉とは違った美味しさをお楽しみください。 カツ・フライ・香草焼きなど一般的な小麦のパン粉同様にお使いいただけます。
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風と光 有機穀物で作った天然酵母(ドライイースト) 30g(3g x 10袋)
¥640
内容量:30g(3g x 10袋) 原材料:有機とうもろこし、有機小麦、有機馬鈴薯でん粉、酵母 100%オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母。ホームベーカリー(HB)1斤用使い切りタイプです。ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。 有機穀物を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプの天然酵母です。イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。
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有機ベーキングパウダー 10g x 4
¥530
内容量:10g x 4 内容量:有機コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)、酒石酸(有機果汁由来)、炭酸水素ナトリウム 有機コーンスターチ、酒石酸(有機濃縮ぶどう果汁由来)、と重曹を使ったアルミニュウム不使用のオーガニックべキングパウダーです。 焼ミョウバンを使用してないのでアルミニュウムは入っておりません。また第一リン酸カルシウムも使用しておりません。 ホットケーキ、パウンドケーキ、クッキー、ドーナッツ、マフィン、蒸しパン、お饅頭などを作るときにご利用ください。 一般的使用量:小麦粉に対して2%。 ユーロ、米国有機認証品です。
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国産よもぎ粉末 50g
¥1,070
内容量:50g 原材料:よもぎ(国産) 国産よもぎ100% よもぎの芳醇な香り 自然な色合い ■菓子やパンづくりのほか、溶いて抹茶風にしても ■食物繊維豊富:28.9g/袋 ■数量限定品 ※生のよもぎを蒸した後、乾燥・焙煎し粉末にしているため、よもぎ本来の自然な色合いです。
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お米を使ったお好み焼き粉 200g
¥410
内容量:200g 原材料:米粉、有機チクピー豆粉末、馬鈴薯でん粉、昆布パウダー、食塩、椎茸パウダー、膨張剤(重曹) 岐阜県産のお米が主原料のお好み焼粉です。 使用原材料は、アメリカ産の有機チクピー豆粉、北海道産契約栽培の馬鈴薯でん粉、国内産椎茸パウダーなどです。 膨張剤はベーキングパウダーの代わりに、内モンゴル産の重曹を使用し小麦や動物性原材料を使用しておりません。
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お米を使った天ぷら粉 200g
¥360
内容量:200g 原材料:米粉、馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆粉末、食塩、膨張剤(重曹) 岐阜県産のお米を微粉砕にした米粉を主原料に、北海道産契約栽培の馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆粉末などを使用した天ぷら粉です。 小麦や卵は使用しておりません。 当社の小麦を使った天ぷら粉と比較して、衣の油吸収は約60%カットとなっています。
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有機片栗粉 200g
¥380
内容量:200g 原材料:有機馬鈴薯澱粉(北海道) 北海道産の有機じゃがいもで作られた、きめ細やかな片栗粉です。
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有機小豆焙煎粉(ヤンノー)100g
¥550
内容量:100g 原材料:有機小豆(中国内モンゴル自治区) 内モンゴルの大自然で育った有機小豆100% 石臼で微粉末にした ■小豆の甘みと豊かな香り ■煮出して飲むほか、湯に溶いて