アカシア有機はちみつ 250g
¥2,030
原材料:有機はちみつ(ルーマニア、イタリア) 内容量:250g 使いやすいスクイーズボトル。 ルーマニアとイタリアで採蜜されたアカシアの有機ハチミツ。 なめらかな質感で、やさしく上品な味わい。 プレーンヨーグルトやフレッシュチーズと一緒に。製菓材料やドレッシングにもおすすめ。 オーガニックなはちみつの味わいを、ぜひ一度お試しください。
国産有機醤油 機有るべし 500ml
¥1,060
原材料:有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩 内容量:500ml 国内の有機JAS認定農場の厳選した有機大豆・小麦を100%使用した、 有機JAS認定蔵で醸す 大徳醤油自慢の極上醤油です。 ※有機JASは3年以上無農薬・無化学肥料で土壌づくりに取り組み、その畑で採れた穀物がやっと認定を受けることができます。除草剤も使わず大変な手間ひまをかけ、生産性も低い中、国内の農家のみなさんが苦労してつくる希少な大豆・小麦を使用しています。
オーツミルク 1,000ml
¥870
原材料:有機オーツ麦、有機植物油脂、食塩/炭酸 K 内容量:1,000 ml イギリスのコーヒー専門会社"MINOR FIGURES"がコーヒーを美味しく飲む為に作ったバリスタ専用オーツミルクです。 消費者目線を意識し、全て天然由来の原料を使用、保存料なども一切使用していません。 そのままお飲み頂いても美味しいですが、ラテやカフェオレにお使い頂くとクセが無いのにコクがありとても美味しいです。 そしてなにより、カワイイ。
ドライ柚子胡椒 15g
¥980
原材料:自然海塩、柚子の皮、青唐辛子、赤唐辛子 内容量:15g 原材料の全てを 国産で農薬を使わずに育てられたもので作った こだわりの柚子胡椒です。 珍しい粉末状のドライタイプ 粉末だからこそ 色んな料理へ合わせやすく 使いやすい。 素敵なデザインも目を引く柚子胡椒は きっとプレゼントにも喜ばれると思います。
国産有機醤油 機有るべし 100ml
¥370
原材料:有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩 内容量:100ml 国内の有機JAS認定農場の厳選した有機大豆・小麦を100%使用した、 有機JAS認定蔵で醸す 大徳醤油自慢の極上醤油です。 ※有機JASは3年以上無農薬・無化学肥料で土壌づくりに取り組み、その畑で採れた穀物がやっと認定を受けることができます。除草剤も使わず大変な手間ひまをかけ、生産性も低い中、国内の農家のみなさんが苦労してつくる希少な大豆・小麦を使用しています。
グルテンフリー パンケーキミックス 200g
¥320
原材料:うるち米(国産)、大豆(北海道産)(遺伝子組換えでない)、食塩/ベーキングパウダー 内容量:200g 原料は、大豆粉・米粉・食塩・ベーキングパウダーだけ。 シンプルだからこそ、「一番おいしい配合」にこだわりました。 砂糖不使用なので、砂糖の種類や量をお好みで調整しアレンジをお楽しみください。 朝は目玉焼き、昼はハムやソーセージ+野菜と一緒に、 おやつにはもちろん、 イチゴとホイップでおいしいスイーツにもなります。 ベーキングパウダーはアルミニウムフリーなので、 小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけます。
オイスターソース 115g
¥490
原材料:カキエキス(カキ(広島県)、食塩)、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、みりん、有機ばれいしょでんぷん、魚醤(いかを含む)、有機レモン 内容量:115g 光食品の無添加オイスターソース ■瀬戸内海産の新鮮なカキを、自己消化酵素で分解したエキスがベース ■いかと食塩だけで1年間じっくりと熟成発酵させた魚醤使用
こうのとり醤油 500ml
¥710
SOLD OUT
原材料 : 大豆(兵庫県豊岡市産)、小麦(兵庫県豊岡市産)、食塩(国産) 内容量 : 900ml 兵庫県但馬地方の豊岡市では、絶滅危惧種であるコウノトリの野生復帰に取組んでいます。 コウノトリも住める環境をつくるため、農薬を減らし、生物の多様性をとりもどす農法が進められています。 コウノトリとの共生の願いを込めて、「コウノトリ育む農法」で栽培した大豆と、「コウノトリの舞」の認証を受けた小麦を、但馬の地の多様な微生物が四季の温度変化のなかでゆっくり醸した天然醸造醤油です。 無添加であるだけでなく、原材料には減農薬の大豆・小麦を使用しており 塩は、崎戸島の平釜塩「海はいのち にっぽんの海塩」を使用しています。
マヌカ&プロポリススプレー
¥3,460
原材料:マヌカフラワーウォーター・マヌカはちみつ・ハニーデューはちみつ・プロポリス(ニュージーランド産)、アニスシード油・クローブ油・セイヨウハッカ油(オーストリア産) 内容量:30ml オーガニック認証を取得しているニュージーランド産のマヌカハニーを、精製水の代わりにオーガニックマヌカフラワーウォーター使用した天然の抗菌力で高いケアを実現した 無添加でアルコールフリーのプロポリススプレーです。 季節の変わり目や ふとした喉のイガイガを感じた時にワンプッシュ。 人混みなどで気にせず使用できるスプレータイプです。
純米 富士酢 360ml
¥650
原材料:米(京都府丹後産) 内容量:360ml 原料は地元、京都・丹後の山里で栽培期間中 農薬不使用栽培の米と山から湧き出た伏流水。ただそれだけを原料に造った純米酢です。 その米を使って、自社の蔵で杜氏が醪(もろみ)を仕込み、その醪から古式「静置発酵」と「長期熟成」で酢を造ります。米づくりからはじめて2年以上、今となっては珍しい気長な製法を守っております。 また、酢1リットルにつき200gという、「米酢」と表示できる量の5倍ものお米を使用。たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。お料理に深みとコクを加えてくれます。 酢の物などはもちろん、サラダや中華にかけても大変美味しく召し上がれます。 美味しく、美しく、健康に。
ゆずポン酢 500ml
¥910
原材料: しょうゆ(大豆(国産)、小麦(国産))、純米酢、ゆず果汁、本みりん、甜菜糖、 かつお削りぶし、食塩 内容量:500ml 国産丸大豆醤油をベースに国産ゆずの果汁を使用して作った 完全無添加のゆずポン酢です。 お鍋などにはもちろんですが お魚やお肉、生野菜のドレッシングへと 様々な用途でお使いいただけます。
洗双糖 1kg
¥530
原材料:さとうきび(国産) 内容量:1kg 「洗双糖」とは? 「洗双糖」(せんそうとう)は、鹿児島県種子島産100%のさとうきびから作られた粗製糖です。 最小限の精製に留め、ミネラルを残して仕上げている分、白砂糖のように甘みだけが主張することもなく、黒糖のような強いクセも無く、やわらかな優しい甘みとコクが味わえます。 煮物などに使うと照りが出て、味に深みも出ます。
ひしおの糀 550g 名刀味噌本舗
¥1,300
原材料:大麦(岡山県)、大豆(岡山県) 内容量:550g ひしおは味噌や醤油のルーツといわれる伝統食品。 いつでも気軽に手作りのひしおが楽しめます。 そのままでも、調味料としても大活躍。 発酵生活を始めるのに一番簡単なひしお、生きた酵素、乳酸菌、酵母を食生活に取り入れることができます。 凝った使い方ではなく 食卓やキッチンで、醤油の代わりとして お気軽にお使いいただけます。 【つくり方】 ・ひしおの糀 1袋 ・醤油 600cc ・水 300cc ・容器 (2リットル用) 1,材料をよく混ぜ合わせ清潔な容器に入れます。 2,毎日かき混ぜて、2週間ほどで完成!!(1,2日混ぜれない日があっても大丈です。)
松田のマヨネーズ 300g
¥600
原材料:食用なたね油(遺伝子組換えでない)、卵、りんご酢、食塩、蜂蜜、マスタード、にんにく、コショウ、しょうが 内容量:300g 平飼いされた健康的な鶏が生む新鮮な卵や、製造方法にこだわったなたね油やりんご酢など、ひとつひとつの原料を丁寧に厳選しました。シンプルな構成だからこそ、原料そのものの品質が引き立ちます。松田のマヨネーズのおいしさは、原料のおいしさです。 ※甘口と辛口の違いは、マスタードの量です。
デーツシロップ 400g
¥2,000
原材料:デーツ(なつめやし) 内容量: 400g 無農薬で育てられたデーツを 丁寧に抽出した無添加のデーツシロップ 「天然のキャンディー」と称されるほどに甘いデーツですが 実はGI値が低く、血糖値の上昇をゆるやかにする働きがあります。 ですので、料理へお砂糖の代わりとして使っていただく事で 健康かつ美味しく召し上がっていただけます。 黒糖のような深いコクのある味わいは 砂糖不使用のパンケーキやヨーグルト またはお紅茶に使っていただくのがオススメです。
有機アガベシロップ GOLD 330g
¥650
原材料:有機アガベ 内容量:330g 自然な甘さだけれども、しっかりと甘く 後味はスッキリ。 欧米では天然の甘味料として人気のあるアガベシロップ。 クセが無いので、 お砂糖の代わりに料理に使っていただけます。 低GI食品として有名なアガベシロップですが 食後血糖値上昇を表すGI値では なんと21という低い数値。 ちなみに白砂糖だと100前後で てんさい糖でも65 比べるといかにアガベシロップが低GIかがわかります。
マヌカハニー MGO 115+ 250g
¥3,220
原材料:ニュージーランド産はちみつ 内容量:250g ニュージーランド固有のマヌカの花から採集された、濃厚な色合いとクリーミーな甘さが特徴のマヌカハニーです。 商品名の数値(MGO)は、食物メチルグリオキサールがハチミツ1kg中に含まれる量(mg)を示しています。 ※1歳未満の乳児には与えないでください。その他にご年齢としての制限はございませんが、アレルギー等がある場合もございます。初めて召し上がるお子様やご高齢の方は、少量ずつお試しいただくことをおすすめします
玄米ぱんこ 100g
¥350
原材料:玄米(岐阜県産) 内容量:100g 「玄米ぱんこ」は、岐阜県産玄米だけを使用してパン粉状に製品化したものです。玄米を用いた香ばしい風味が特徴です。小麦のパン粉とは違った美味しさをお楽しみください。 カツ・フライ・香草焼きなど一般的な小麦のパン粉同様にお使いいただけます。
国産いちごのジャム 200g
¥710
内容量:200g 原材料:いちご(国産)、糖類(砂糖、水あめ)、レモン果汁 ☆原料のいちごは国内産のジャムに適したいちごを使用し甘さ控えめに仕上げています。 ☆レモン果汁は海外産有機レモン果汁のストレート果汁を使用しています。 ☆砂糖は北海道産のてん菜使用のビートグラニュー糖、水飴は国内産原料の麦芽水飴を使用しています。 ☆果実分・・・75% ☆糖度・・・・・50度 ☆酸味料・香料・ペクチンは一切使用していません。 ★ペクチン不使用・糖度控えめのため、フルーツソースに近い粘度のジャムになっています。
手延べそうめんセット
¥1,900
【内容量】 そうめん:500g 10束 めんつゆ:300ml(2倍濃縮) しょうがチューブ:40g 【原材料】 そうめん:小麦粉(国内製造)、食塩、ごま油 めんつゆ:有機醤油、有機砂糖、有機米醗酵調味料、鰹節(鹿児島産)、昆布(北海道産)、食塩(シママース)、有機米酢 しょうがチューブ:しょうが(国産)、水あめ、りんご酢、食塩、ばれいしょでん粉(ばれいしょ(国産))、植物繊維(じゃがいも(遺伝子組み換えでない)) 夏の風物詩【そうめん】を、有機めんつゆと無添加のしょうがチューブを セットにしました。 香川県小豆島の手延べそうめん お店でも人気の商品で、のど越しの違いに驚かれる声もいただいております。 細口と太口の2タイプがございますので お好みに合わせて、お選びください。
石垣の塩 180g
¥720
原材料:海水 内容量:180g 何も足さず、何も加えずに作られた 原材料は海水100%の天然塩です。 沖縄よりさらに南西に約430km 日本の最も南に位置する八重山諸島付近の 海水で作られております。 お料理全般にお使いいただけます。
有機みそ 日本 345g
¥740
原材料:有機大豆(国産)、有機米(国産)、食塩(天日湖塩) 内容量:345 g 有機 無添加 農薬や化学肥料を使用せず、 限りなく自然に近い状態の素材や工法で作られた マルカワみそ自慢、無添加のお味噌です。 大豆の香りが強く、 甘味よりも旨味が欲しい方には特におすすめです。
有機みそあわせみそ 345g
¥730
原材料: 有機米みそ(有機大豆、有機米、食塩) 有機麦みそ(有機大麦[国産]、有機大豆、食塩) 内容量: 345 g 有機 オーガニック 無添加 マルカワみその代表的な【日本】と【麦みそ】を、 ほどよくブレンドしたお味噌です。 米みその良さと 麦みその良さを いいとこ取りしたお味噌なので、多くの方に好んでいただけるお味です。
エジプト塩 70g
¥1,180
原材料: アーモンド、天然塩、ピスタチオ、白ごま、クミン、コリアンダー 内容量:70g エジプト塩とは、天然塩・スパイス・ナッツをミックスした万能調味料。 素材の持ち味をぐっと引き出しつつ、香ばしい風味が、異国の地へと誘います。 旬のお野菜にかけるのがとくにおすすめ。 蒸す、焼く、揚げる、生のままでも。 シンプルに調理したお野菜にエジプト塩はぴったり! 使い方は無限大、あなたなりの使い方を探してね!