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ひしおの糀 550g 名刀味噌本舗

¥1,300 税込

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原材料：大麦（岡山県）、大豆（岡山県）

内容量：550g

ひしおは味噌や醤油のルーツといわれる伝統食品。
いつでも気軽に手作りのひしおが楽しめます。

そのままでも、調味料としても大活躍。
発酵生活を始めるのに一番簡単なひしお、生きた酵素、乳酸菌、酵母を食生活に取り入れることができます。

凝った使い方ではなく
食卓やキッチンで、醤油の代わりとして
お気軽にお使いいただけます。

【つくり方】
・ひしおの糀　１袋
・醤油　　　　600cc
・水　　　　　300cc
・容器　　　　(2リットル用)

１，材料をよく混ぜ合わせ清潔な容器に入れます。

２，毎日かき混ぜて、２週間ほどで完成！！（１，２日混ぜれない日があっても大丈です。）