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ひしおの糀 / 名刀味噌本舗
¥1,400 税込
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原材料：大麦（岡山県）、大豆（岡山県）
内容量：550g
ひしおは味噌や醤油のルーツといわれる伝統食品。
いつでも気軽に手作りのひしおが楽しめます。
そのままでも、調味料としても大活躍。
発酵生活を始めるのに一番簡単なひしお、生きた酵素、乳酸菌、酵母を食生活に取り入れることができます。
凝った使い方ではなく
食卓やキッチンで、醤油の代わりとして
お気軽にお使いいただけます。
【つくり方】
・ひしおの糀 １袋
・醤油 600cc
・水 300cc
・容器 (2リットル用)
１，材料をよく混ぜ合わせ清潔な容器に入れます。
２，毎日かき混ぜて、２週間ほどで完成！！（１，２日混ぜれない日があっても大丈です。）
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