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原材料:カキエキス(カキ(広島県)、食塩)、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、みりん、有機ばれいしょでんぷん、魚醤(いかを含む)、有機レモン
内容量:115g
光食品の無添加オイスターソース
■瀬戸内海産の新鮮なカキを、自己消化酵素で分解したエキスがベース
■いかと食塩だけで1年間じっくりと熟成発酵させた魚醤使用
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