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原材料:有機ローリエ
内容量:5g
煮込み料理、カレー、スープなどの下味付けに使います。 ブイヨンと同じ感覚で使え、肉の臭みを消す働きがあり、独特の苦味が味に深みを加えます。 使用する際に手で切れ目を入れると効果的です。
料理に用いる場合は乾燥させてから利用する方が、苦味が少なく香りが引き立ちます。
原材料:有機ローリエ
内容量:5g
独特の苦味が味に深みを加えます。
煮込み料理、カレー、スープなどの下味付けに使います。 ブイヨンと同じ感覚で使え、肉の臭みを消す働きがあり、独特の苦味が味に深みを加えます。 使用する際に手で切れ目を入れると効果的です。 料理に用いる場合は乾燥させてから利用する方が、苦味が少なく香りが引き立ちます。
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