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風と光 有機穀物で作った天然酵母(ドライイースト) 30g(3g x 10袋)
¥640 税込
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内容量:30g(3g x 10袋)
原材料:有機とうもろこし、有機小麦、有機馬鈴薯でん粉、酵母
100%オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母。ホームベーカリー(HB)1斤用使い切りタイプです。ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。
有機穀物を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプの天然酵母です。イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。
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