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有機穀物で作った天然酵母（ドライイースト）/ 風と光

¥750 税込

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内容量：30g（3g x 10袋）

原材料：有機とうもろこし、有機小麦、有機馬鈴薯でん粉、酵母

100%オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母。ホームベーカリー(HB)1斤用使い切りタイプです。ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。

有機穀物を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプの天然酵母です。イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。

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