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カンホアの塩 (石臼挽き)
¥700
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原材料:海水(ベトナム)
内容量:500g
栄養成分表示 100g(当たり)
エネルギー 0kcal
タンパク質 0g
脂質 0g
炭水化物 0g
食塩相当量 85.82g
その他の栄養成分
マグネシウム780mg
カルシウム620mg
カリウム250mg
ベトナムのカンホアは、仏領インドシナ時代からの天日塩の名産地。
私たちはここに専用の天日塩田を作らせてもらい、
海水だけを原料に
太陽と風だけで干し上げる天日製法で天日海塩を作っています。それがカンホアの塩。
ナトリウムだけでなく、マグネシウム・カルシウムといった成分が含まれており、
『海のような、深く豊かな味わい』が特徴です。
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