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国産有機片栗粉 / ビオマルシェ

¥370 税込

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原材料：有機馬鈴薯澱粉（北海道産）

内容量：200g

毎日の料理に欠かせない片栗粉。揚げだし豆腐、ハンバーグのソースやカレーうどん、八宝菜や餃子、麻婆豆腐。また、和菓子の打粉や餅取り粉、焼き菓子に入れてカリッとさせたり、初期の離乳食や嚥下食にとろみを付けて食事を食べやすくするためなど、幅広い用途があります。

肉や魚にふりかければ、身を柔らかくして、しっとり仕上げ、旨みを閉じ込めてくれます。あんかけは、調味料を食材にからめたり、味を馴染ませて、料理の味を引き立ててくれる役割があります。

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