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原材料:有機梅(国内産)、食塩
内容量:100g
国産の有機梅を、天日塩だけで漬けた「白干し梅干し」──
その種を取り、なめらかにすりつぶしてチューブタイプのねり梅にしました。
有機JAS認証済みで、余計な添加物は一切なし。
ドレッシングやたれ、梅肉和えはもちろん、
醤油と番茶で「梅醤番茶」にしても◎
鶏肉の梅しそ巻きにも使いやすく、酸っぱくて塩っぱい、梅干し本来の味を楽しめます。
※塩分濃いめなので、ほんの少しでしっかり風味が出ます。
✔ こんな人におすすめ
・市販のねり梅の原材料が気になる
・昔ながらのしょっぱい梅干しが好き
・おにぎりや梅ドレッシングをよく作る
✔ 効果
▶︎ 種を取る手間なし
▶︎ 白干し梅の力強い酸味と塩気
▶︎ 梅の味がピンと決まる、頼れる1本
レビュー
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