水出しアイスコーヒー / プレスオルタナティブ

原材料：コーヒー豆（原産国：グアテマラ）

内容呂う：15g x ６包


限定アートパッケージのフェアトレード水出しコーヒー
オーガニック（有機栽培）、 グアテマラ最高等級SHB
様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、 嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して活動する福祉施設／アトリエ 「嬉々!! CREATIVE（キキ・クリエイティブ）」の個性的なアーティストたちが手がける、ポップでキュートな限定アートパッケージ『Artisanシリーズ』のフェアトレード水出しコーヒー。

山本 頼子さんの「flamingo」のアートワークがデザインされたパッケージ。

グアテマラ最上級グレードＳＨＢ（※１）、COEグアテマラ（※２）で入賞歴もあるパロ・ブランコ農園から届く、オーガニック（有機栽培）のコーヒー豆を使用したパック入りレギュラーコーヒーです。
室温程度の水で抽出することで、マイルドですっきりとした味わいに仕上がるため、夏場にゴクゴク飲みたい方、コーヒーの強い苦味が苦手な方にもおすすめ。
麦茶や烏龍茶の水出しパックと同様に、冷蔵庫に一晩置くだけで香り豊かな本格コーヒーを簡単にお楽しみいただけます。
アイスではもちろん、温めてホットでもおいしくお召し上がりいただけます。

コーヒー生豆は海外の有機認証を受けています。
完熟した実だけを選んで手摘み収穫し、天日乾燥したコーヒー豆を使用。
国内で強深煎り、細挽きに焙煎加工しています。

（※１）SHB（ストリクトリー・ハード・ビーン）は、1,350m以上の高地で栽培される最上級品。
（※２）COE（カップ・オブ・エクセレンス ）はコーヒーを輸出する各国で行われるコンテストで、出品された数百の優れたコーヒーからほんのわずかのコーヒーにしか与えられない称号です。

◎おいしい作り方
ピッチャーやマイボトルに常温水を注いで、コーヒーバッグを入れます。
６時間～８時間を目安に、好みの濃さになったらバッグを取り出してください。
・１包＋水250ml　しっかりコクのあるコーヒーに
・１包＋水350ml　すっきりゴクゴク飲めるコーヒーに

～アーティスト山本 頼子さんの紹介～
化粧品や花をテーマに選び、ペンでラフに線を引く。彼女らしい優しい色選びと、ゆるっとした輪郭が特徴的な人気作家。
紙に顔をくっつけてインクを染みこませるのを楽しみ、葉脈のように区切りながら塗っていく作風が特徴的。

～Artisan シリーズの紹介～
「Artisan」とは英語で「職人」という意味です。
手間を惜しまず「おいしさ」「感動」を届けてくれる生産者、世界に１つしかないデザインを生み出す嬉々!! CREATIVEのアーティスト、彼らの職人技に敬意をこめて名付けたシリーズです。
嬉々!! CREATIVEとのコラボレーションにより、海外の生産者だけでなく、国内の様々な障がいを持った人たちの仕事づくりにつながっています。

●オーガニック（有機栽培）
パロ・ブランコ農園の3代目の農園主イヴァンさんは、2011年にグアテマラを襲った大規模なさび病の経験から、農園を健全にしてやり直したいと考え、有機栽培に切り替えました
コーヒーの木々は適度に間隔があけられ、シェードツリーもあり、土壌には雑草も生えています。
自然の力を重視した、豊かな生態系が保たれた農園です。

●フェアトレードコーヒーの作り手
パロ・ブランコ農園は、高度1700mほどの山の傾斜地にあり、コーヒーの木々は適度な間隔が空けられシェードツリーもあるなど、豊かな生態系が保たれています。
地域の学校の屋根の修繕や机の導入のための寄付をするなど、社会的活動にも取り組んでいます。

●グアテマラ最高等級SHBの豆
グアテマラコーヒーは標高で7等級に分けられます。
パロ・ブランコ農園は、標高約1700mもの高地に位置し、最高等級のSHB（※２）に分類されます。
山の上方にあり、急斜面にコーヒーの木々が植えられています。
（※２）SHB（ストリクトリー・ハード・ビーン）は、1,350m以上の高地で栽培される最上級品。

●完熟した実を手摘み・天日乾燥
完熟した実を１粒１粒丁寧に選んで手摘みしています。
果肉を剥いて水洗いした豆を、じっくり天日乾燥させます。さわやかでキレのある、軽やかな味わいが特徴です。
～顔の見えるフェアトレードコーヒー～
自然の力を重視し、環境へも配慮し栽培された、作る人にも、飲む人にも優しいフェアトレードコーヒー。
原産国しかわからない一般的なコーヒーとは違い、第３世界ショップのフェアトレードコーヒーは、スタッフが直接産地に赴き、 農園・作る人の理念に共感した、作り手の顔が見えるコーヒーです。
安定的、継続的に購入することにより、コミュ二ティの仕事創り、生活向上を応援しています。